众人数最高纪录。
ta hata·붉은 간판) 등이 대표적이다. 이들 모두 간단한 가정식을 판매하며, 뷔페처럼 옹기종기 둘러앉아 빠르게 취식하고, 국가 지원을 받기 때문에 매우 저렴하다는 특징이 있다. 소련 시절 러시아는 이런 뷔페를 전국에 퍼뜨려 굶주린 노동자들을 먹였다.다만 폴란드의 우유 식당은 공산주의 시대의 잔재가 아니다. 폴란드 식문화 매체 '컬처 폴란드'에 따르면,
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